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Baromètre des ouvertures · octobre 2026

Créations de restaurants dans la Creuse

En octobre 2026, on compte 2 créations de restaurants dans la Creuse. À ce stade, c’est 33 % de moins qu’en octobre 2025 (3). Sur les 12 derniers mois : 59 créations, soit 5 par mois en moyenne. Elles représentent 2,3 % de toutes les créations dans la Creuse, contre 1,9 % en France.

Source : Insee, répertoire Sirene · Mis à jour chaque mois, dernière mise à jour le 3 novembre 2026

Créations en octobre 2026
2

Chiffre provisoire

Évolution sur un an
−33 %

3 en octobre 2025

Créations sur les 12 derniers mois
59

5 par mois en moyenne

Part des créations dans la Creuse
2,3 %

1,9 % en France

Rang parmi les départements
97e / 101

selon les créations sur les 12 derniers mois

Les créations mois par mois

Restaurants : établissements créés dans la Creuse

Chiffre consolidéProvisoire (recalculé les mois suivants)

Voir les chiffres mois par mois
Restaurants : établissements créés dans la Creuse
MoisCréations
novembre 20255
décembre 20255
janvier 20267
février 20261
mars 20265
avril 20264
mai 202612
juin 20265
juillet 20264
août 2026 provisoire4
septembre 2026 provisoire5
octobre 2026 provisoire2

Les départements où l’on crée le plus de restaurants

Classement des départements
RangDépartementoct. 202612 derniers mois
1Paris (75)1382 684
2Bouches-du-Rhône (13)821 648
3Rhône (69)631 110
4Seine-Saint-Denis (93)621 101
5Nord (59)481 077
6Hérault (34)371 035
7Gironde (33)641 033
8Var (83)341 019
9Alpes-Maritimes (06)29937
10La Réunion (974)56820
11Hauts-de-Seine (92)42790
12Haute-Garonne (31)48767
13Val-de-Marne (94)49728
14Isère (38)41723
15Seine-et-Marne (77)42677
97Creuse (23)259

Classement selon les créations sur les 12 derniers mois.

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Questions fréquentes

Combien de créations de restaurants dans la Creuse en octobre 2026 ?

2 établissements dans la Creuse en octobre 2026, d’après le répertoire Sirene de l’Insee (chiffre provisoire, consolidé dans les prochains mois).

Combien par mois en moyenne ?

5 par mois sur les 12 derniers mois, soit 59 créations au total.

Ce département fait-il partie de ceux où l’on crée le plus de restaurants ?

Creuse (23) est 97e sur 101 départements pour les créations de restaurants sur les 12 derniers mois.

Méthode et source des chiffres

Chaque mois, PistR compte les établissements créés au répertoire Sirene de l’Insee (date de création de l’établissement), par département et pour les grandes villes : sièges et établissements secondaires, sociétés et entreprises individuelles, micro-entrepreneurs compris. Une création d’établissement n’est pas toujours l’ouverture d’un local au public : une partie s’exerce à domicile ou correspond à un transfert.

Les 3 derniers mois sont provisoires : l’Insee enregistre une partie des créations avec quelques semaines de retard, et ces mois sont recalculés à chaque mise à jour. Les comparaisons sur un an portent donc sur un mois récent encore incomplet.

Les secteurs regroupent des codes d’activité (NAF) qui supposent en général un lieu ouvert au public :

  • Restaurants : 56.10 : restauration traditionnelle, rapide, cafétérias

Mise à jour le 3 de chaque mois · dernière mise à jour le 3 novembre 2026. Données : Insee, répertoire Sirene, sous Licence Ouverte 2.0. Traitement et regroupements : PistR.